Saus voor visschotels. Kook opties

Elke huisvrouw weet dat vleesgerechten perfect zijnworden gecombineerd met verschillende sauzen. Met jus, vis, gehakt of gevogelte zijn ze sappig, zacht en overheerlijk. Voor elk gerecht moeten de meest geschikte sauzen worden gekozen. Recepten thuis zijn eenvoudig te implementeren. Het is alleen nodig om geduld en alle noodzakelijke producten te hebben.

Iedereen weet hoe nuttig visproducten zijn. Maar het eten moet niet alleen nuttig zijn, maar ook heerlijk. Het is de jus die harmonieus de smaak van vis aanvult en smakelijk maakt. Overweeg verschillende opties voor het bereiden van saus voor visschotels of -filets.

Sojasaus

Deze optie is geschikt voor mensen die volgenHun gewicht of houden vast aan een dieet. Zoek eerst uit welk voedsel nodig is om soja-honingsaus te bereiden voor visschotels.

Het recept om te koken zegt dat jijHet duurt een paar eetlepels sojasaus, een theelepel honing, dezelfde hoeveelheid boter, gemalen zwarte peper en een kleine pot met water.

Eerst moet je de boter smelten met honing. Plaats het voedsel in een kleine kom en doe het op een waterbad. Om dit te doen, kook het water in een pan, waarbinnen de kom. Wanneer het mengsel is gesmolten en een gelijkmatige consistentie is verkregen, voeg dan sojasaus toe en meng goed. Voeg de zwarte peper toe.

Saus voor visschotels kan worden geserveerd met een reeds gekookt gerecht. Ook kunt u het product in dit mengsel braden. In dit geval heeft het gerecht een zachte, zoete smaak en een sappige consistentie.

Vis schnitzels in tomatensaus

Om dit gerecht te bereiden, heeft u een kleine tomaat, zout en zwarte peper, een kleine uienkop en een paar eetlepels olijfolie nodig.

Eerst moet je de tomaat schoonmaken. Om dit te doen, maak een cross-cut op de top. Plaats de tomaat daarna een minuut in kokend water. Plaats de groente vervolgens in een koude vloeistof en verwijder voorzichtig de schil eraf. Maal tomaat in een blender. Als u dit apparaat niet hebt, gebruik dan een conventionele fijne rasp. Giet olie in de pan en verwarm het. Uien snijd ze in kleine blokjes en bak ze in een hete vloeistof. Wanneer de groente een gouden tint krijgt, doe de tomaat erbij en meng de ingrediënten voorzichtig.

Zout het mengsel en voeg een beetje peper toe. In het ontvangen gewicht zet vis bereidingen. Saus voor visschotels in dit recept wordt niet apart geserveerd, maar tijdens het frituren wordt het volledig in de schaal opgenomen. Alleen in dit geval krijg je het zachtste vlees dat in je mond zal smelten.

Melkjus

Een dergelijke saus voor visschotels wordt gemaakt met behulp van de volgende ingrediënten: bloem, vetrijke boter, kippenei, melk, zout en specerijen.

Eerst moet je in een koekenpan smelteneen eetlepel boter. Leg daarna in de bak zoveel meel en bak het goudbruin. Vervolgens moet je een glas melkvloeistof in de beste stroom gieten. Probeer alleen vet voedsel te gebruiken. Indien gewenst kunt u de melk vervangen door room.

Roer het mengsel goed door en doe heterin zout en kruiden naar uw smaak. Als u wilt, kunt u deze stap overslaan. Kook de resulterende vloeistof ongeveer 10 minuten op laag vuur. Probeer de saus constant te roeren en zorg ervoor dat hij niet wegloopt. Na de aangegeven periode, doe in de container de geklopte eigeel van een kippenei. Deze jus is ideaal voor het frituren of bakken van visgerechten.

Citroensaus voor visschotels

Om deze saus te maken heb je 200 gram magere crème of crème met laag vetgehalte, één kleine citroen, zout en groen nodig.

Was het fruit en pers het sap eruit. Gebruik indien mogelijk een juicer. Meng de resulterende vloeistof met zure room en meng de ingrediënten. Zout de jus en laat het gedurende 10 minuten. Hak op dit moment de greens fijn. Geef de voorkeur aan de venkel, maar als deze ontbreekt, kun je peterselie nemen.

Meng de greens met de bereide saus. Serveer deze jus met de reeds bereide visschotel.

conclusie

Nu weet je hoe je verschillende sauzen moet bereiden. Recepten thuis kunnen eenvoudig worden geïmplementeerd. Probeer ze allemaal en kies degene die je leuk vindt.

Deze soorten jus kunnen niet alleen worden gebruiktvoor visschotels, maar ook voor gebakken of geroosterde filets. Sojahoningjus is volledig universeel. Deze saus kan worden geserveerd met vleesgerechten, gebakken of gekookt gevogelte of pasta. Schrijf de meest geliefde recepten op om ze in de toekomst niet te verliezen. Bereid met plezier en verwen uw familieleden, gasten en familieleden met heerlijke visschotels in een zelfgekookte saus.