Classificatie van accommodatie en hotels: beschrijving en functies

Een belangrijk onderdeel van de organisatie van de toeristactiviteit is het creëren van accommodatie voor reizigers. Vanwege de grote diversiteit aan toerisme en haar doelen zijn er veel soorten van dergelijke organisaties. Een enkele classificatie van hotels en andere accommodaties is nog niet uitgewerkt, maar er zijn verschillende basisbenaderingen.

Individuele en collectieve accommodatie

De eenvoudigste classificatie van accommodatiesis gebaseerd op het aantal gasten. Internationale praktijk deelt de ruimte op de individuele en collectieve. De voormalige hebben een eigen appartementen, huizen en dergelijke voorwerpen, die worden verhuurd aan toeristen voor een levende. Om de tweede - hotels, pensions, motels, motels, toeristische kampen. Die laatste groep is het onderwerp van onze beschouwing. Hun diversiteit maakt het mogelijk om de collectieve middelen van de accommodatie op verschillende gronden te classificeren. Onder deze plaatsingen worden onderscheiden kunnen hotels en dergelijke om ze instellingen (hostels, motels), gespecialiseerde recreatieve (zomerkampen en sanatoria - sanatoria, rusthuizen, openbaar vervoer - Botelho, roteli, conferentiecentra, andere gemeenschap recreatieve ruimte (camping , tentparkeren en dergelijke).

Het concept van hotels en accommodatiefaciliteiten

Elke classificatie van hotels, accommodatiesis gebouwd op bepaalde functies van objecten. Maar voordat u over typologieën praat, moet u weten welke instellingen aan hotels kunnen worden toegeschreven. Ze hebben bepaalde kenmerken:

• een genummerd fonds hebben;
• bieden een verscheidenheid aan diensten, afgezien van het vullen van bedden, schoonmaken;
• één richting hebben.

Een brede klasse van hotels betekent instellingen zoals hotels, pensions, hostels, motels.

Varianten van classificaties

Classificatie van hotels en andere accommodatiefaciliteiten kan op verschillende gronden plaatsvinden:

• In grootte.
• Door doelmarkten. In dit geval is de reden voor het delen in groepen de doelen waarmee toeristen komen. Op basis hiervan worden hotels toegewezen voor toeristen-reizigers, zakenreizigers. Dat wil zeggen, doorvoer en permanente verblijfplaatsen.
• Op prijsniveau. Wijs budget, economisch, medium, appartementen, luxe accommodatie toe.
• Volgens de werkingsmodus: het hele jaar door en seizoensgebonden.
• Door de mate van comfort.

Het is ook mogelijk om de accommodatiefaciliteiten en andere kenmerken in te delen. Deze informatie wordt hieronder beschreven.

Mate van comfort

Er is ook een classificatie van accommodatiefaciliteitendoor het niveau van geleverde diensten. De criteria voor het verwijzen naar een bepaalde groep zijn: het aantal kamers in het hotel, de inrichting van gemeenschappelijke ruimtes, uitrusting, onderhoud, het aantal aanwezigen, toegankelijkheid voor mensen met een handicap. In deze classificatie worden hotels toegewezen:

• Luxe klasse. Dergelijke etablissementen bevinden zich vaker in het centrum van de stad, in de meest prestigieuze gebouwen, hebben een groot bedienend personeel, een verhouding van 1: 1. Ze hebben altijd een uitstekende, ontwerper, vaak thematische, ontwerp van gebouwen, exclusieve meubels, veel verschillende apparatuur, goede keuken, een high-end aantal kamers. Meestal zijn er in dergelijke hotels niet meer dan 400 kamers, en vaker en veel minder.
• Eersteklas hotels. Zulke etablissementen kunnen groot genoeg zijn (tot 2000) en divers aantal kamers bevinden zich in de stad, ze worden gekenmerkt door een hoogwaardig ontwerp en moderne apparatuur, goed opgeleid personeel en een breed scala aan diensten tegen prijzen die boven het gemiddelde liggen.
• Het middelste niveau. De hotels in het massasegment kunnen erg groot zijn, het aantal kamers omvat zowel suites als budgetopties, het ontwerp is standaard, evenals de lijst met services. Het personeel is professioneel, maar in kleine hoeveelheden. Dergelijke hotels kunnen zich in de stad en in de buitenwijken bevinden, en de prijzen liggen in het gemiddelde binnen de regio.
• Apart-hotels. Een speciaal type hoteltype appartementen met zelfbedieningskeuken: het personeel bereidt alleen kamers voor op de komst van de gasten. Meestal is de situatie in dergelijke inrichtingen vrij bescheiden, maar er is alles wat nodig is, inclusief keukenapparatuur. De kamers zijn er weinig, de prijzen zijn gemiddeld en onder het gemiddelde.
• Hotels Budget. Deze instellingen zijn bedoeld voor bescheiden toeristen, hier een minimum aan faciliteiten, personeel en materieel, maar lagere prijzen.

afmeting

Classificatie van plaatsingsfaciliteiten op grootte laat ons toe om te onderscheiden:

• Kleine hotels. In Europa en de Verenigde Staten worden dergelijke hotels beschouwd als maximaal 100 kamers, terwijl in Rusland de schaal kleiner is en een klein hotel een instelling is met niet meer dan 50 kamers.
• Gemiddelde hotels. Van 100 tot 300 nummers, en in Rusland tot 200.
• Grote hotels. Ze hebben meestal 300 tot 600 nummers.
• De reuzen. Deze hotels met een groot aantal kamers - meer dan 600 stuks. In de Sovjet-Unie was dit het hotel "Rusland".

Internationale classificatie

Het systeem van classificatie van accommodatiefaciliteiten in verschillendelanden kunnen variëren. Over de hele wereld is de meest populaire typologie de sterrenhotels, maar in het Verenigd Koninkrijk gebruiken ze bijvoorbeeld kronen of sleutels en wordt een puntensysteem in India toegepast.

Een hotel toewijzen aan een bepaalde categoriehoudend met vele factoren genomen, maar de meeste daarvan zijn: de toestand van het aantal kamers, de kwaliteit en kwantiteit van de aangeboden diensten, met inbegrip van extra voedsel kwaliteit, de staat van het gebouw en de omliggende gebieden, kamer design en de geografische locatie, het aantal en het niveau van het personeel.

Kenmerken van de "ster" -classificatie

In de internationale praktijk zijn de volgende parameters vastgesteld waaraan het hotel moet voldoen om als een categorie te worden geclassificeerd:

• Eén ster. Dergelijke hotels bieden minimaal comfort, meestal zijn er enkele kamers, waarvan de meeste met meerdere bedden zijn, een badkamer, in de regel, vaak. Ze hebben geen extra diensten, ze bieden vaak zelfs geen maaltijden aan.
• Twee sterren. Dergelijke hotels bieden nacht- en douchediensten. Al de rest - voor een vergoeding. Meestal is in hetzelfde gebouw een café of restaurant, het aantal kamers is bescheiden, met een klein aantal alleenstaanden.
• Drie sterren. Dit is het meest voorkomende hoteltype en biedt een standaardpakket aan services: accommodatie, ontbijt, badkamer op de kamer. Ze hebben een grote lijst met extra services.
• Vier sterren. Dit zijn luxe hotels: we hebben het hier niet alleen over de set van diensten, maar ook over het uitstekende ontwerp, de service.
• Vijf sterren. Hier spreekt alles over luxe: locatie, ontwerp van kamers, design, keuken in het restaurant. Hotels bieden een enorme lijst met diensten. In dergelijke hotels om niet alleen comfortabel te leven, maar ook prestigieus.