We bestuderen artisjok, nuttige eigenschappen en toepassing

In dit artikel zullen we het hebben over smakelijk en nuttigwortelgewas genaamd Jeruzalem-artisjok. Het thuisland van de artisjok van Jeruzalem is Noord-Amerika, waar het tot op de dag van vandaag erg populair is. In Europa viel deze unieke plant in het verre 1605, maar voor Rusland pas in de 18e eeuw. Tot mijn grote spijt, werd de artisjok van Jeruzalem, wiens eigenschappen zeer nuttig zijn, niet populair in ons land. In Rusland wordt deze wortelgewas vaker een aardpeer of wilde zonnebloem genoemd. De achternaam die hij ontving is niet toevallig, het is een feit dat de aardpeer van Jeruzalem er echt uitziet als een zeer hoge (tot twee meter) zonnebloem. De artisjok van Jeruzalem is een overblijvende plant met een sterk ontwikkeld wortelstelsel, waardoor er geen droogte wordt gevreesd.

Artisjok van Jeruzalem - nuttige eigenschappen

Het is erg triest dat niet veel mensen weten over nuttigeigenschappen van een unieke plant met een weinig bekende naam Jeruzalem-artisjok. Het gebruik ervan is duidelijk, omdat het rijk is aan koolhydraten, waarvan 77% inuline is. En deze substantie bij opslag heeft eigenschap om te worden getransformeerd in fructose die, zoals bekend, nogal belangrijk is voor de mensen die aan diabetes lijden. Naast koolhydraten bevat de aardpeer van Jeruzalem een ​​enorme hoeveelheid bruikbare vezels, vitamines en verschillende sporenelementen. Vitamine C, ijzer, kalium - dit alles bevat Jeruzalem-artisjok. Nuttige eigenschappen eindigen hier niet, alleen de basiskwaliteiten van dit unieke wortelgewas worden hier vermeld.

Toepassing van artisjok voor medicinale doeleinden

Zoals eerder vermeld, hebben wortelgewassen bezituitstekende smaakkwaliteiten, maar mensen kennen niet alleen om dit te laten groeien artisjok van Jeruzalem. Nuttige eigenschappen van dit wortelgewas worden gebruikt bij de behandeling en preventie van bepaalde ziekten. Vanwege het feit dat de artisjok van Jeruzalem de zuurgraad in de maag kan verminderen, is het uitstekend voor brandend maagzuur. En ook het artisjoksap uit Jeruzalem helpt perfect tegen constipatie en pijn in de maag van een andere aard.

Als u lijdt aan tachycardie, atherosclerose enhypertensie, wordt sterk aanbevolen om wortelgewassen van de artisjok van Jeruzalem te eten, omdat ze in staat zijn om de impact van deze ziekten op het lichaam aanzienlijk te verminderen. Wortels van deze plant zijn uitstekend voor mensen die lijden aan niet-insulinediabetes, omdat ze een grote hoeveelheid fructose bevatten. Nou, daarom, Jeruzalem artisjok helpt met de afzetting van zouten, obesitas en bloedarmoede.

Vooral mensen in grote stedenHet loont de moeite aandacht te besteden aan deze worteloogst, omdat het in staat is om radionucliden, zware metaalzouten en verschillende toxines uit het lichaam te verwijderen. Ouderen moeten het sap van de artisjok van Jeruzalem drinken om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

De enige negatieve eigenschap van de artisjok van Jeruzalemis het vermogen om de gasvorming in de darm te vergroten. Daarom misbruiken mensen die aan winderigheid lijden deze therapeutische wortel niet. Maar u zult het ermee eens zijn, deze tekortkoming vervaagt tegen de achtergrond van duidelijke voordelen.

Toepassing van de artisjok van Jeruzalem in cosmetica

De wortelgewassen van de artisjok van Jeruzalem worden ook actief gebruiktin cosmetologie. Extract van de artisjok van Jeruzalem is een onderdeel van veel crèmes voor het gladstrijken van rimpels. Maar het is niet nodig om dure cosmetica te kopen, omdat elke vrouw in staat zal zijn zelf maskers van de artisjok van Jeruzalem te maken. Om het masker voor te bereiden, is het nodig om wortelgroenten door een vleesmolen te leiden en wat olijfolie aan de resulterende massa toe te voegen. Het is noodzakelijk om dit masker eenmaal per drie dagen aan te brengen. In een maand kunt u zien hoe de fijne rimpels verdwijnen, de huid glad wordt en zacht en aangenaam aanvoelt.

Zoals u kunt zien, is artisjok, waarvan de nuttige eigenschappen voor de hand liggen, gewoon noodzakelijk in ons leven. Goed geïnformeerde mensen maken al lang gebruik van de artisjok van Jeruzalem, helaas alleen dat zulke mensen er maar heel weinig zijn.