Rookhok voor vissen met hun eigen handen gedurende vijf minuten

Er is niet zo iemand die niet verslaafd isvisserij. Vissen, dit is niet alleen de extractie van voedsel, het is een rust met je ziel en lichaam. Maar het gaat hier niet om, het gaat erom hoe je met eigen handen rookhokjes kunt maken voor vis, voor het koken van gerookte vis in huishoudelijke en marsomstandigheden, en wat hier voor nodig is.

Bijna iedereen zal niet weigeren om gerookte vis gekookt in "zelfgemaakte" te proeven, en in deze vorm zal het veel langer worden bewaard.

Dus, wat is er nodig om een ​​rokerij voor vissen met hun eigen handen te maken. Het voorziet niet in complexe ontwerpen en het materiaal is te vinden in uw garage of in de voorraadkast.

Een zeer primitieve manier is om te gebruikenAls een rookcapaciteit, een oude tank van tien liter, maar die mag niet dun zijn. Als een dienblad gebruikte roosters of staven. In het eerste geval kunnen rookhuizingen voor vissen met hun eigen handen worden gestapeld, in het tweede geval worden de zitstokken gelast met puntlassen op één niveau, kruising en wordt de vis opgehangen aan haken. Roosters zijn beter om uit roestvrij staal te kiezen, omdat het zink dat aanwezig is in het gewone ijzer begint op te vallen en zich op de vis te vestigen wanneer het wordt verwarmd.

Als het deksel van de tank verloren gaat, kan het worden vervangenhet gebruikelijke ijzeren plaatje, het belangrijkste is om te zorgen voor een strakke pasvorm, omdat het binnendringen van zuurstof in de tank onaanvaardbaar is. Het proces is net zo eenvoudig als de constructie zelf. Op de bodem van de tank zijn zaagsel van fruitboomsoorten geplaatst, de vissen hangen, zijn bedekt met een deksel en staan ​​op een vuur.

De tweede methode om een ​​rokerij voor vis te makenmet hun eigen handen vereist enige vaardigheid en kennis van loodgieterij en lassen. De rokerij zal een metalen kist zijn met de volgende afmetingen: lengte - 60 centimeter, breedte en hoogte - 30 centimeter, metaaldikte - 2 millimeter. Denk tijdens het lassen niet aan de veiligheid.

De naden van de rokerij moeten volledig worden gelast,Laat geen gleuven achter om te voorkomen dat u door de rook sijpelt. De trays worden in twee lagen geïnstalleerd en moeten verwijderbaar zijn om gemakkelijk te kunnen koken. Voor dit doel wordt een klein kanaal aan de lange zijden gelast door puntlassen, waarop het rooster zich bevindt. Het deksel moet vlak zijn, niet vervormd, met een handvat en goed tegen de lade aan liggen. Zo'n rokerij kan je meenemen om te vissen en de vangst kan onmiddellijk worden gekookt. Het werkingsprincipe is hetzelfde als in het geval van een conventionele tank.

De derde weg. Elektrisch roken, met de hand gemaakt, complexer in het ontwerp. De afmetingen kunnen variëren, afhankelijk van het aantal vissen dat u van plan bent te koken. Sommige ambachtslieden gebruiken als een lade een niet-werkende koelkast zonder interne onderdelen, oude gasfornuizen of maken deze van plaatmetaal van 2 mm dik.

De eigenaardigheid van de electrocaptile is die inDe kwaliteit van het verwarmingselement is geen open vuur, maar een elektrische brander ingebouwd in de rookkast. In het bovenste gedeelte zitten zitstokken om vissen te hangen.

Een kom met walnootzaagsel wordt op de kookplaat geplaatst, er wordt een pan bovenop geplaatst om de warmte te verminderen, goed afgesloten met een deksel en alles, je kunt beginnen met roken.

Dat is wat een zelfgemaakte rokerij eruit ziet. Tekeningen "eigengemaakt" zijn te vinden als je iets origineler wilt.

</ p>