Zandkwark-bessen taart: kookfuncties, recepten en recensies

Gestremde melktaart - gebak, met inbegrip van heerlijke en gezonde ingrediënten. Wij bieden u verschillende recepten voor dit delicate dessert. We wensen je veel succes in de keuken!

Gestremde melk en bessen taart in de multivark

Product lijst:

• twee eieren;
• 350 g bessen (50% - frambozen, 50% - krenten);
• 1 eetlepel bakpoeder;
• 100 ml geraffineerde olie;
• 1,5 kopjes wit meel;
• 5 el. l. gewone suiker en 1 eetlepel vanille;
• 200 g wrongel (zoete) massa.

Praktisch deel

1. Laten we beginnen met het verwerken van bessen. We plaatsen frambozen en krenten in diepe borden. Spoel af met water uit de kraan. Terwijl we opzij zetten.
2. Op de tafel moet een bord met tarwemeel zitten, vooraf gezeefd.
3. Er worden twee soorten suiker in de kom gegoten. Daar breken we eieren. Wat is de volgende stap? Klop deze ingrediënten met een mixer. Voer de wrongelmassa in. We zijn opnieuw verslagen. Dat is niet alles. Voeg in het resulterende mengsel olie toe en val ook in slaap met bloem en bakpoeder. Roer. Deze keer een garde.
4. Multichash geolied met olie. Leg het deeg er voorzichtig in. Maak het oppervlak waterpas met een lepel. Van bovenaf liggen de bessen van aalbessen en frambozen. Je kunt ze een beetje in het deeg doen.
5. We vinden in het menu en starten het programma "Bakken". Hoe lang zal deze bessencake in deze modus worden gekookt? Het wrongeldeeg wordt na 45 minuten zacht en zacht. Om de taart op gereedheid te controleren, doet een houten stok het.
6. Nadat het geluidssignaal klinkt,we extraheren de batch uit de multi-cup. Onze taart moet helemaal afkoelen. Leg het dan in een vlakke plaat, bestrooi met suikerpoeder en snijd in stukjes. Het blijft alleen om het huishouden uit te nodigen op de tafel.

Taart met wrongel en bessenvulling

Noodzakelijke ingrediënten:

• 1 eetl. l. amandelvlokken en maïszetmeel;
• één ei;
• 50 g suiker voor de test + 40 g voor de vulling;
• geraffineerde olie;
• 300 g bessen (alle);
• 10 gram vanillesuiker;
• middelgrote kwarkaas - 360 g;
• 130 g boter en bloem;
• 5 gram bakpoeder.

Gedetailleerde instructies

Stap # 1. We verspreiden alles op tafel wat er wordt voorbereidkwark en bessen taart. Het recept gaat uit van het gebruik van havermout. Dankzij dit krijgen de gebakken goederen een knapperige korst. Meng in een kom de suiker met bloem, vlokken en bakpoeder. Daar sturen we de boter in plakjes gesneden. We wrijven alles in een kruimel. Je kunt dit met je handen doen. Op het einde zou je een kruimelig deeg moeten krijgen.

Stap nummer 2. De vorm voor het bakken is bedekt met perkament. Het is wenselijk om olie te oliën. We spreiden het deeg en rammen het goed. Bortics kunnen niet worden gedaan. 3 el. l. We laten het deeg voor het bakken.

Stap # 3. We vullen de vulling. Breek in een kom het ei. We schenken suiker. Versla deze ingrediënten met een mixer. We zouden een prachtig schuim moeten hebben. Daarin voegen we kwark, zetmeel en suiker (vanille) in de juiste hoeveelheid toe. Meng opnieuw met een mixer.

Stap # 4. De resulterende wrongelmassa verspreidt zich over het deeg, gelijk met een lepel. De volgende laag zullen de bessen zijn, gewassen in stromend water. Bestrooi ze met het resterende deeg, evenals amandelschilfers.

Stap # 5. Kwark en bessentaart worden naar een voorverwarmde oven gestuurd. Bij 180 ° C wordt het een half uur gebakken. Dat is niet alles. We moeten de temperatuur verhogen tot 190 ° C. We markeren 20 minuten.

Stap # 6. Klaar om de cake voorzichtig uit de oven en te nemenwe verwijderen van het formulier. Zet het in een mooie schaal. Als ornament voor een taart zijn verse bessen, muntblaadjes en pinda's geschikt. We snijden het bakken in stukjes en behandelen de leden van het huishouden. We wensen iedereen een aangename thee!

Een recept voor een zandtaart gevuld met kwark en bessen

ingrediënten:

• drie eieren;
• bloem - genoeg voor 1 kopje;
• 100 gram boter;
• 0,4 kg cottage cheese (vetgehalte doet er niet toe);
• 250 g frambozen of andere bessen;
• 200 g suiker (50% - in het deeg, 50% - in de vulling).

Kookproces

1. Op de tafel schenken we de bloem uit. Daar doen we stukjes boter. Wat zijn de volgende stappen? We moeten de bloem en boter hakken. Het is raadzaam om dit met een mes te doen. In het ontvangen gewicht breken we een ei.
2. Neem de vorm die zal worden gebakkenkwark en bessen taart. De bodem is bedekt met olie. We spreiden het deeg en vormen de rand. De toekomstige taart op verschillende plaatsen wordt doorboord met een vork. Nu verwijderen we het formulier met de inhoud in de koelkast (op de middelste plank) gedurende een half uur.
3. Meng in een kom kwark met suiker. We breken 2 eieren.
4. We nemen het gekoelde deeg eruit. We leggen er bessen op.
5. De vorm waarin de toekomstige cake zich bevindt, wordt in een verwarmde oven geplaatst. De aanbevolen temperatuur is 200 ° C. De baktijd is 25-30 minuten.

We zijn erin geslaagd om een ​​zandtaart mee te makenwrongel en bessenvulling. Als je het een feestelijke uitstraling wilt geven, decoreer dan het oppervlak met slagroom voordat je het serveert. Kinderen en echtgenoot zullen de smaak van het dessert waarderen, en tegelijkertijd uw culinaire vaardigheden.

Gestremde melkcake met kersen in gelei

Supermarkt set:

• bloem - genoeg voor 150 g;
• 0,5 kg bevroren kersen;
• 150 gram verpakking kwark (vetgehalte binnen 5-9%);
• 150 g suiker en boter;
• gelatine - een pakket van 10 gram.

voorbereiding

1. In een bak bloem in schijven gesnedenolie. We nemen een mes in handen. Maal de bloem en boter tot een kruimel. In het ontvangen gewicht schenken we suiker, maar niet allemaal, en 50. Daar voegen we een pakje kwark van 150 gram toe. We kneden het deeg eerst met een lepel en vervolgens met de hand. Het duurt niet meer dan 10 minuten.
2. Wat te doen met de test? We verpakken het met voedselfilm. We reinigen een uur in de koelkast (op de middelste plank, maar niet in de vriezer).
3. Dus we bereiden een tartaart voor. recept voorziet in het gebruik van bevroren kersen. Ze kunnen op elk moment van het jaar in de winkel worden gekocht. Enkele uren voor het koken moeten de bessen worden ontdooid. Kersen worden met een pan verzonden. We vallen in slaap met suiker (100 g). We zetten op het vuur en zetten het vuur minimaal aan.
4. Terwijl de bes wordt verwarmd, bereid je andere ingrediënten voor. Gelatine wordt in de kom gegoten. Giet 150 ml koud water. We markeren 10 minuten.
5. Wanneer de kersen beginnen te koken, zet dan onmiddellijk het vuur uit. We verwijderen de pan van de plaat. Voeg gezwollen gelatine toe. Roer. We stoppen als gelatine volledig is opgelost.
6. De inhoud van de pan moet afkoelen. Hierna gaan we verder. Kersen filteren door een zeef. Een vloeistof met gelatine moet in een andere plaat worden gegoten.
7. Laten we terugkeren naar de test. We rollen het in een laag (dikte niet meer dan 1 cm). We plaatsen het in de ovenschaal en stellen de rand waterpas. We maken 3-4 lekke banden met een vork.
8. We plaatsen de vorm samen met het deeg in een verwarmde oven. Bij 180 ° C wordt de toekomstige cake 15-20 minuten gebakken. Dan halen we het uit de oven.
9. Op gekoelde basis leggen we de afgekoelde bessen van een kers uit. We nemen 15 minuten in de koelkast.
De vloeistof met gelei wordt gemengd. Vul het met een taart met gekoelde kersen. We effenen het oppervlak. De laatste stap is om het dessert in de koelkast te zetten. Deze keer moet hij daar 4 uur staan, en beter - de hele nacht.

beoordelingen

Russische huisvrouwen kiezen voor taarten op basis vankwark en bessen, omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn. De meeste beoordelingen over dit type bakken zijn positief en sommige zijn enthousiast. De voordelen van taarten van kwark en bessen zijn: smakelijk uiterlijk, zachte smaak en zelfs minimale productkosten.

Tot slot

Nu weet je wat je moet kokenwrongel en bessen taart - een eenvoudige zaak. Het belangrijkste is om de instructies in het artikel te volgen. Met een minimum aan inspanning krijgt u een uitstekend resultaat - delicate, geurige en ongelooflijk heerlijke gebakjes.