Wortelkoteletten - recept (mager)

Wortelkoteletten zijn een geweldige kansdiversifieer uw lean of vegetarisch menu. Het feit dat dit gerecht erg smakelijk is, gevuld met vitamines en sporenelementen, en vooral, bevat geen vlees ingrediënten. Het is een zeer voedzaam product. Dus, waarom geen wortelkarbonades maken? Het recept voor mager voedsel omvat in overvloed, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over uw dieet. Dit gerecht mag niet alleen worden gegeten door mensen die allergisch zijn voor dit product.

Trouwens, dit eten kan in een koekenpan worden gekookt, maarwortelcakes bain marie geproduceerd nog nuttiger. Het eerste recept, willen wij u aan te tonen, bestaat uit de volgende ingrediënten: maïsmeel - 2stolovye lepels, wortelen - 500grammov, kristalsuiker - 2 eetlepels haver hlopya- 3 eetlepels vanille, zonnebloemolie of olijfolie - 2stolovye lepel zout smaak, sesamzaad op uw gemak.

Wortelen kunnen het beste op een sapcentrifuge worden geperst. Als dat niet zo is, rasp dan op een fijne rasp. Maar het is beter om een ​​sapcentrifuge te gebruiken. Trouwens, daarna moet het sap over glazen worden gegoten, er olijfolie afdruipen (zodat caroteen door het lichaam kan worden opgenomen). Je kunt sap drinken, we hebben het niet nodig. Maar we gebruiken de spin voor onze doeleinden. Voeg in deze massa suiker, vanilline, zout, plantaardige olie, bloem toe. Hier is het deeg en is klaar, het blijft alleen om het te mengen. Dan is het nodig om koteletten te maken van deze test, daarna is het voldoende om ze 20 minuten in een stoomboot te lassen en te eten. Je kunt dit gerecht met sesamzaadjes versieren. Gebruik als bijgerecht zure room, jam of yoghurt. We hebben je net verteld hoe je wortelkoteletten moet koken zonder manga, en nu willen we een ander recept delen - met deze ontbijtgranen.

Dus, om koteletten van wortelen mee te kokenu moet de volgende set ingrediënten opslaan: 2 eieren, 4 eetlepels griesmeel, 400 gram wortel extract, zout en suiker naar smaak, zure room - 200 gram, zonnebloemolie of olijfolie om te frituren.

We beginnen gerechten te bereiden - wortelsschnitzels. Recept, waarvan de magere ingrediënten bijna altijd in elke keuken voorkomen, is niet ingewikkeld qua complexiteit en zal zelfs voor de onervaren meesteres geen problemen veroorzaken.

Eerst wrijven we op een kleine rasp(als je op een grote wrijft, dan moet het worden gladgestreken), voeg dan 2 opgeklopt met zout en suiker eieren toe, we gooien ook griesmeel. Roer ons deeg tot een gladde massa. We maken wortelschotels, bakken ze in een koekenpan of koken in een multivark.

Er zijn andere recepten: bijvoorbeeld wortelschotels met kool. Dit gerecht onderscheidt zich door zijn originaliteit en lijkt op een salade. Het is dus de moeite waard om te experimenteren en koolkool te maken. Het recept, de magere ingrediënten die je gemakkelijk in elke winkel kunt vinden, is als volgt: maak de wortels en kool grondig schoon en was ze. Kool wordt fijn versnipperd, opgestapeld in een pan, gevuld met water en gestoofd gedurende ongeveer 10 minuten. Voeg dan geraspte wortel toe aan een kleine rasp. Solim, peper het mengsel. Daarna voegen we een lepel olijfolie toe. Blijf sudderen tot de ingrediënten zacht worden. Hierna pellets griesmeel grofkorrel in deze samenstelling en kook tot klaar pap. Daarna moet ons mengsel afkoelen. Snijd daarna de pasteitjes en bak ze aan twee kanten in een pan.

Zoals je begrijpt, zijn vasten en dieet niet zo verschrikkelijk alsom wortelkoteletten te koken. Het recept, waarvan de magere ingrediënten vol zitten met nuttige stoffen en sporenelementen, is vrij eenvoudig uit te voeren. Dergelijke schnitzels kunnen en moeten worden opgenomen in het kinderdieet, vooral voor die kinderen die niet van groenten houden in een onberispelijke staat. Heerlijke gouden schnitzels, gegoten met zure room of jam, zoals elke kleine gourmet. Ja, en volwassenen van het supplement geven ook niet op. Eet smakelijk!