Compote van gedroogd fruit - het recept voor maximaal voordeel voor het lichaam!

Compote is een gezonde manier om je dorst te lessen. In tegenstelling tot koolzuurhoudend water, niet-natuurlijke sappen, die alle supermarkten vullen.

Wetend op kleuterscholen en scholen worden kinderen alleen gegevencompote of thee. En alleen ouders kopen iets anders. Maar dit is erg duur en schadelijk! Het enige dat het lichaam kan profiteren van de verkochte kant en klare dranken is natuurlijk mineraal, koolzuurhoudend water.

Voordelen van compote

Ondanks de kennelijke complexiteit, wordt compote gekooktgemakkelijk. Het meest nuttig is compote van gedroogd fruit. Het recept kan elke hoeveelheid gedroogde abrikozen, vijgen, rozijnen, gekonfijt fruit (gedroogde ananas), pruimen, heupen, bananen en ander gedroogd fruit bevatten - in elke combinatie. Een dergelijke compote vanwege de hoge concentratie aan vitaminen en sporenelementen in gedroogde vruchten zal van nut zijn voor vers fruit en bessen! In de zomer kun je het meer koken, chillen en de hele familie drinkt graag je compote in plaats van schadelijke frisdrank en bedankt!

Een compote van gedroogd fruit koken

Het meer diverse gedroogde fruit incompote, de meer waardevolle, nuttige compote van gedroogd fruit. Het recept is eenvoudig. Breng het water aan de kook in een grote pan. Gooi gedroogd fruit met een derde van het water. Als je een lieverd bent, voeg dan een paar eetlepels suiker toe. En kook gedurende 25 tot 35 minuten.

Gedroogde abrikozen in compote verrijken het met calcium en ijzer. Als je deze compote regelmatig drinkt, kun je problemen met het gezichtsvermogen corrigeren. Peer wordt gebruikt om de darmflora te normaliseren, en niet te vergeten de inhoud in haar ijzer, calcium, kalium ... Gedroogde appelen als peren, bevatten veel vezels, gunstig effect op het hele spijsvertering, darmflora. Pruimen zijn rijk aan schoonheid vitamine (vitamine A) en vitamine C. Als het wordt gebruikt in grote hoeveelheden, zal een laxerend effect op het lichaam. Compote van rozijnen gekookt, als er problemen met de spijsvertering zijn (gekookt 25 minuten, 2 uur toegediend). Ananas heeft altijd bekend gestaan ​​onder de voedingsdeskundigen als een goede stimulans om vet te verbranden, maar alleen als je het gebruikt voor lichamelijke activiteit. Als de activiteit niet aanwezig is, en het vet zal niet verbrand worden, zelfs met ananas. Appels en peren - een onmisbare bron van voedingsstoffen voor het Russische volk ( "native", wordt de lokale fruit beter waargenomen door het lichaam).

De enige moeilijkheid is dat voorvan elk gedroogd fruit zal de kooktijd anders zijn. Bijvoorbeeld, gedroogde abrikozen koken snel, het zou later in de compote van gedroogd fruit moeten worden toegevoegd. Het recept houdt rekening met de tijd van het koken van fruit. Vitamine compote omvat bijvoorbeeld gedroogde abrikozen, pruimen, appels, hondenroos, lijsterbes, peren, rozijnen. Eerst gooien we appels, peren en gedroogde abrikozen in een pan; na 10 minuten koken - rozenbottels, gedroogde pruim, lijsterbes; en aan het einde van het koken (gedurende 5 minuten, wanneer de gedroogde abrikozen al bijna gekookt zijn) - rozijnen (het wordt altijd toegevoegd in de laatste beurt).

Het is toegestaan ​​om compote van het ene type te brouwengedroogd fruit, het zal nog steeds een compote van gedroogd fruit zijn. Het recept om te koken is in dit geval vereenvoudigd. Vaak gebrouwen compote van gedroogde appels. De benodigde tijd voor het maken van deze compote is 35 minuten. Voeg gedroogde abrikozen toe (10 minuten na het begin van de bereiding) om te proeven. In plaats van gedroogde abrikozen, kun je aan het einde van het koken een kruidnagel plaatsen. Of maak compote van een van de rozijnen: het wordt gebrouwen met suiker, 25 minuten, staat op uur 2.

Onthoud dat compote de gezondste is enEen nuttig drankje, vooral voor patiënten met verschillende ziekten (met problemen in de nieren, lever, schildklier, pancreas, in het spijsverteringsstelsel, met visie). Het belangrijkste is om voor hem gedroogd, gedroogd fruit te kopen met een natuurlijke kleur, niet verwerkt door chemie en ze goed te wassen voor gebruik.