Wat kun je van een ei koken voor ontbijt, diner of feestelijke tafel

Nadenken over wat je van een ei kunt koken,de meeste huisvrouwen herinneren zich de roereieren of omeletten. Deze gerechten worden vaak gebruikt als een snel en voedzaam ontbijt. Maar het blijkt dat ze veel gevarieerder voedsel kunnen koken.

Als er tijd over is, en in de koelkast is er nietsbehalve eieren die niet omrollen, wanhoop niet. Ten eerste kun je er een gewoon gebakken ei van maken. En ten tweede, na een beetje vindingrijkheid en verbeeldingskracht te hebben getoond, om een ​​mooi, smakelijk en bevredigend gerecht te ontvangen. Nadat u bijvoorbeeld een paar tomaten en een bol hebt gevonden, kunt u de eieren kleurrijker maken. Om dit te doen, eerst olie bak de gesnipperde ui halve ringen, en vervolgens verstuurd naar gepeld uit de huid en willekeurig gesneden tomaten, zout, bestrooi met peper en doorboren het ei, roer en kook verder tot de eieren gaar. Wanneer u op een bord serveert, kunt u een plak sla leggen en de schotel bestrooien met gehakte kruiden. Dat is wat je in slechts 5 minuten van een ei kunt koken.

Shakshuk

Met een grotere keuze aan ingrediënten, niet minder daneen kleurrijk, redelijk pittig joods gerecht. Naast de eieren (4 stuks) heb je een strik (2 stuks), tomaten (een halve kilo), knoflook (naar smaak), Bulgaarse peper (2 stuks), chili (1 stuk), plantaardige olie, zout en suiker nodig.

Alle groenten worden schoongemaakt, gewassen en in blokjes gesneden. Op de verwarmde braadpan giet je de olie, stuur de groenten er in serie achtereenvolgens in: ui, knoflook, peper, tomaten. Daarna worden ze gezout, met suiker vermengd en 20 minuten onder het deksel gestoofd (totdat de vloeistof volledig uit de producten verdampt). Daarna, maak met een lepel in de plantaardige massa inkepingen en drijf de eieren erin. De pan is bedekt met een deksel en bak de inhoud op laag vuur tot hij gaar is. Serveer met brood en groenten.

Dit gerecht kan worden gebakken in een koekenpanoven, kook in een dubbele ketel of multivark. Omelet kan klassiek zijn of met vulstoffen. Maar ongeacht het gekozen recept, zal het kookprincipe hetzelfde zijn: de eieren worden geklopt, gezouten, gemengd met extra ingrediënten en onderworpen aan een hittebehandeling.

Nadenken over waarvoor je voor een ei kunt kokenkinderen, als optie kun je een vitamineomelet maken in een stomer met spinazie. Voor 1 ei, neem een ​​handvol spinazie, 30 ml melk en zout naar smaak. Het ei wordt goed gemasseerd met melk in een blender, zout wordt toegevoegd, gevolgd door spinazie, terwijl het blijft kloppen. De massa krijgt een felle groene kleur, die ongetwijfeld kinderen zal aantrekken. Vervolgens wordt de massa in geoliede siliconenvormen voor cupcakes gegoten en gedurende 20 minuten in een stomer geplaatst (of een multi-bar in de blusmodus). De voorbereide schotel wordt uit de mal gehaald en over de plaat gedraaid. Voor volwassenen kunt u een vergelijkbaar gerecht bereiden met de toevoeging van peper.

Het blijkt dat je van een ei kunt koken eneen gerecht voor een feestelijke tafel, bijvoorbeeld een snack met kaas. Neem voor zes eieren een halve boter, 250 gram kaas, 4 eetlepels zure room, groen. Soms worden ook andere ingrediënten voor decoratie gebruikt: komkommers, tomaten, krabstokken. Eieren worden gekookt en in 2 delen gesneden, waarbij dooiers worden verwijderd. Ze worden gemalen met boter en geraspte kaas, zure room toegevoegd en gemengd tot een homogene massa is verkregen. Het is gevuld met helften van eiwitten en verspreid op een schotel versierd met groene of sla bladeren. Je kunt de compositie versieren met felle tomaten, stukjes paprika, komkommer of krabstokken. Eet smakelijk!