Eiwitten, samen met koolhydraten en vetten, zijn van vitaal belangzijn belangrijk voor het menselijk lichaam. Hun participatie is nodig in de vorming van cellen, de regulatie van hormonale uitwisseling, de vorming van immuniteit en vele andere belangrijke processen, zonder welke het individu simpelweg niet kan bestaan. Hun verschil met vetten en koolhydraten is dat ze zich niet ophopen en niet worden gevormd door andere stoffen. Daarom moet u, om de aanbevolen hoeveelheid te consumeren, in uw dieet een voldoende hoeveelheid voedsel opnemen, waarbij de meeste eiwitten aanwezig zijn.
Deze elementen zijn verdeeld in dieren en groenten. De eerste die we kunnen krijgen van verschillende vlees en eieren, de laatste, respectievelijk, van groenten, fruit, granen, groenten. Wat is het meeste eiwit? Uiteraard in producten van dierlijke oorsprong. En in groenten en fruit bevat het minder en wordt plantaardig eiwit minder door het lichaam opgenomen. Daarom moeten mensen die liever zonder vlees en vis willen, het gebrek aan gebruik van producten zoals sojabonen, pinda's en andere, rijk aan plantaardige eiwitten, opvullen.
Vooral is het noodzakelijk voor mensen van wie de manier van leven is verbondenactieve fysieke activiteit. Hoe sterker het is, hoe groter de spanning naar de spieren gaat, die eiwitten nodig hebben om het te herstellen. Als het in dergelijke omstandigheden niet genoeg is, zal een sterke fysieke belasting het lichaam niet ten goede komen. Daarom moet je bij intensieve training in sport of andere actieve activiteiten, in je dieetproducten de meeste eiwitten opnemen.
Op hetzelfde moment, als sterke fysieke activiteitDe overmatige consumptie ervan kan tot ongunstige gevolgen leiden. De hoeveelheid ervan mag in dit geval niet hoger zijn dan 1,7 g per kg.
Een dergelijk probleem is echter een zeldzaamheid. Veel vaker hebben voedingsdeskundigen het over het gebrek aan eiwitten. Daarom moet u in uw menu specifiek producten opnemen waarvan de inhoud hoog genoeg is.
Waar is het meeste eiwit?
Om precies te zijn, welk voedsel er rijk aan is, betergebruiken? Omdat hun keuze ook moet worden geleid door de energiewaarde (calorische waarde) en hoe volledig ze worden opgenomen door het lichaam. Als het voedsel bijvoorbeeld dik is, kun je het niet genoeg eten, zonder het figuur te beschadigen. Een eiwit van sommige producten wordt niet volledig door het lichaam opgenomen, waardoor de waarde ervan daalt.
Nuttig voedsel waar het eiwit het meest is: magere kwark, magere kazen, verse vis en zeevruchten, eiwit, jong lamsvlees, kalfsvlees, kalkoen, kip (wit vlees), sojavoedsel.
Minder gezonde voeding: kwark, donker vlees gevogelte, rood en verwerkt vlees - salami, bacon, melk, ham, verschillende soorten yoghurt.
Nuttige informatie
Door resultaten van onderzoeken volstaat het eiwit in een dieet van de moderne persoon niet. Het is hiermee dat hormonale stoornissen worden geassocieerd, verminderde immuniteit, spijsverteringsproblemen, etc.
Voedingsmiddelen met veel eiwitten kunnen het hongergevoel snel onderdrukken. Van de aminozuren die het bevat, produceert het lichaam serotonine, wat nodig is voor kalmte en goed humeur.
Op caloriearme diëten moet je voedingsmiddelen eten met de meeste eiwitten. Omdat ze ook worden gebruikt in het energiemetabolisme.
Als u in combinatie met fysieke belasting eiwitrijk voedsel consumeert, kunt u het verlies van spiermassa verminderen. In dit geval gaat meer vet verloren, wat belangrijk is voor de figuur.
Diëten die het verbruik verminderendit soort voedsel, het schadelijkst voor de gezondheid. Omdat het lichaam het eiwit alleen uit voedsel kan halen, en afwijzing ervan veroorzaakt een snelle afname van het niveau in het lichaam en bijgevolg het optreden van verschillende aandoeningen.
</ p></ p>