Kaassoep. Het recept is gebruikelijk, evenals knoflook en kip

Moe van simpele soepen? Probeer vervolgens kaassoep te maken. Recept-knoflook bijvoorbeeld, zal voor velen smaken.

Kaas soep-puree - zeer smakelijk, calorierijk, opdiners dienen als voorgerecht te worden geserveerd. Zijn thuisland is Frankrijk, maar nu is het over de hele wereld populair geworden, en Rusland was in dit opzicht geen uitzondering.

Met knoflook

Dus, hoe te koken: gewassen aardappelen geschild en in kleine stukjes gesneden - zodat ze veel sneller worden gekookt. Vul de pot met water, breng aan de kook, steek het vuur aan. Als de bouillon kookt, gooit u de aardappelen en kookt u ze 20 minuten op een vuur.

Rasp de wortelen op een fijne rasp en snijd de uien in blokjes. In een koekenpan, verwarm olie en strooi uien eerst, en voeg na een paar minuten wortelen toe. Bak tot ze goudbruin zijn.

Het resulterende gebraad in de soep, inproef peper en zout. Draai nu het vuur weer aan en kook totdat de aardappelen klaar zijn. Terwijl de soep klaar is, is het tijd om croutons voor hem te maken. Wit, maar niet zoet, snijd het brood in mooie blokjes en bak in boter. Het is beter om bijna oudbakken brood te gebruiken, zodat het niet in een koekepan afbrokkelt. Wanneer de soep klaar is (dat wil zeggen, wanneer de aardappelen in de soep zacht worden), moet deze uit het vuur worden gehaald en worden gegeten. Giet in een blender en verander direct in een puree. Giet dan opnieuw in een pot en wrijf daar een paar teentjes knoflook, en los een lepel - twee gesmolten kaas op. Alles, kaassoep, kaas, waarvan het recept, zoals u kunt zien, heel eenvoudig is, klaar. Dankzij knoflook kan het met verkoudheid worden gegeten.

Kaassoep. Recept gewoon

De volgende producten zijn nodig om te koken: 5 grote aardappelen, 1 wortel, ui 1, 300 gram smeltkaas, 1 laurierblad, dille naar smaak en peterselie, 1 teentje knoflook, 4 eetlepel sojasaus 1,5 liter gefilterd water, 2 eetlepels olijfolie gebakken door smaak zout.

Zeer smakelijk gerecht - kaas soep. Het recept voor deze soep is niet ingewikkeld, het is in orde. Giet het water in de pan, breng het aan de kook en verlaag daar de benodigde hoeveelheid verwerkte kaas, en breng het opnieuw aan de kook. Schil aardappelen, schil en snijd ze in kleine blokjes, doe er soep in. Voeg zoveel als nodig zout toe.

In een braadpan, wortels en uienop plantaardige olie tot een karakteristieke licht gouden kleur. Giet de sojasaus en neem het dan 4 minuten. Tegen die tijd worden er al aardappelen gekookt in de soep. Klaar passevku om in slaap te vallen in een pan met een laurierblad en nog eens 5 minuten te koken. Alles voorzichtig pletten en dan in een kant en klare soep schenken geraspte knoflook en fijngehakte groenten.

Het is nog steeds erg goed om zo'n gerecht te serverenvoorgerecht van pitabroodje met kaas. Gewone harde kaas wordt gesneden met plakjes dikker en draait zachtjes in reepjes Armeense lavash. Simpel en tegelijkertijd smakelijk.

Kaassoep. Recept met kip

Noodzakelijke ingrediënten: kip een halve kilo, 400 gram roomkaas, rijst 150 gram, hetzelfde bedrag van de wortelen, aardappelen, 400 gram, 150 gram ui, zout en rode peper - als u wilt.

Om soeppuree van kippen te maken, een receptzal als volgt zijn: 500 gram kippenfilet giet 3 liter koud water, voeg kruiden toe en kook tot het klaar is (ongeveer 20 minuten na het koken). Snijd vervolgens in plakjes. In de kokende bouillon die van de filet is overgebleven, giet je rijst en kook het hierin gedurende 10 minuten. Terwijl het gaar is, rasp je de wortels en ui op een grote rasp. Schil de aardappelen en vul ze met broccoli en wortels. Kook ongeveer 6 minuten en voeg vlees toe. Na het ontharden van de aardappelen, het vuur verminderen. Gooi de gesmolten kaas en crush alles met een garde tot de massa gelijkmatig is. Het blijft alleen om uit het vuur te verwijderen en in diepe kommen te gieten. Eet smakelijk!