Het recept voor de knoflook.

Het recept voor de bereiding van knoflook voor velen - de hoogstewiskunde. Deze mensen weten tenslotte niet eens wat het is. Zoete kers verwijst naar de eerste lentegroenten. Haar stengels en bladeren worden gebruikt voor voedsel. En je kunt zowel de wilde knoflook zouten en marineren, verzuren en rauw eten. Door de geur en smaak van deze groenten is het net als de vertrouwde knoflook. Bereiding van knoflook - een eenvoudig proces, het wordt toegevoegd aan soepen, salades, vinaigrettes en zelfs gebruikt als vulling voor pasteien.

Cheresha wordt gebruikt in de volksgeneeskunde als eenremedies voor hoest, reuma, atherosclerose, koorts en schildklieraandoeningen. In dit groen, meer vitaminen dan in citroen of sinaasappel, en 10 keer. Daarnaast bevat het planten-antibiotica fytonciden en foliumzuur. Het excelleert uitstekend cholesterol, verlaagt de bloeddruk en verbetert de spijsvertering. Gezouten en gebeitelde wilde knoflook is een goede smaakmaker voor vleesgerechten.

Hier is een recept voor het maken van knoflook in de vorm van een salade: neem een ​​bosje wilde knoflook, twee aardappelen, een ei, twee eetlepels plantaardige olie en zout met peper. Aardappelen moeten worden gekookt in uniform en het ei - hardgekookt. Was de kersen, klop ze met een papieren handdoek en snijd ze fijn en fijn. Meng nu alle ingrediënten, peper en zout, breng op smaak met olie. Het bleek een erg smakelijke en gezonde salade.

Het recept voor het maken van knoflook met droge worst eneen ei laat je niet onverschillig. Je hebt 500 gram knoflook, 200 gram droge worst, 3 eieren en 50 gram gesmolten boter nodig. Snijd de worst in kleine stukjes, bak het op gesmolten boter, dan kun je de wilde knoflook toevoegen en bakken tot hij bruin is. Eieren moeten worden geschud en giet de inhoud van de koekenpan, bak alles nog 5 minuten.

Zoete kersen kunnen met vlees worden gegeten. Hier is een heerlijk recept: neem 150 gram varkensvlees, 500 gram knoflook, 50 gram plantaardige olie, zout en rode peper. Het varkensvlees moet in reepjes stro worden gesneden, zoals de zoete kers, na het wassen en drogen met een handdoek. In de braadpan moet je de plantaardige olie opwarmen, het vlees erbij doen, het pellen en in zout doen. Op het moment dat het varkensvlees wit is, kun je er de wilde knoflook aan toevoegen. Een minuut later kan het gas worden uitgeschakeld. Dergelijk varkensvlees wordt geserveerd met een garnituur van gestoofde of verse groenten.

En hier is nog een recept voor het maken van knoflookde samenstelling van salade. Je hebt een bundel wilde knoflook, groene uien en dille nodig, drie middelgrote komkommers, twee knolselderende kiemen, drie eieren, plantaardige olie en zout. Zoete kers wordt grondig gewassen, gevolgd door een boog, waarvan het noodzakelijk is om de wortels af te snijden. Spoel nu de selderij en dille. Alle greens moeten fijn worden gehakt. Gewassen komkommers worden gesneden in dunne plakjes en hardgekookte eieren - in kleine blokjes. Alle ingrediënten moeten worden gemengd en gekruid met plantaardige olie. In de dressing kun je meer azijn en citroensap toevoegen.

Van de wilde knoflook bereiden en de eerste gerechten. Hier is een recept van heerlijke soep met de toevoeging van greens. Vier porties van aardappel bereiden neem één, twee bloemkool, knoflook bundel 750 ml groentebouillon, 100 ml olijfolie, vier eetlepels geraspte kaas en gehakte noten, 150 ml crème, half pod paprika, zwarte peper zout. Koolrabi en aardappelen moeten wassen, drogen en snijd ze in kleine blokjes. Bow schoon, snijd ze in blokjes en bak dit op een eetlepel olijfolie. Voeg de gesneden groenten eraan toe en schenk de bouillon erover. Dit alles moet worden gedoofd, afgedekt met een deksel, ongeveer 15 minuten. Wassen, drogen en hak de wilde knoflook, maak een puree van te maken met de hulp van uw blender, toe te voegen aan noten en kaas. Paprika zonder zaden in kleine blokjes gesneden. Giet de helft van de soep van groenten uit de rest van het beslag, waardoor het terug naar de groenten, giet de room en breng aan de kook. Dit recept zal door uw huishouden worden genoten.