Kwark braadpan - een smaak geboren uit de kindertijd

Elke persoon heeft zijn eigen jeugdeen zekere onvergetelijke smaak. Het veroorzaakt ons nostalgie, keert terug naar de beste zorgeloze jaren. Voor velen wordt het geassocieerd met de smaak van voedsel, dat werd bereid in de kleuterklas. Een van deze gerechten is gebakken braadpan. In de kleuterklas van kinderen was ze een lievelingsgerecht. Zoet, smolt in haar mond, ze werd de hele week lang opgewacht.

Kwark braadpan: klassiek recept

Duik in de atmosfeer van jeugd op blote voeten kan,thuis het voorbereiden van een braadpan van een kleuterschoolwrongel. Om dit gerecht te bereiden, worden alle componenten in een bepaalde verhouding genomen. Een halve kilo kwark kost vijftig gram melk, vijftig gram boter, twee eieren, honderd gram suiker en griesmeel. Allemaal grondig gemengd en gedurende veertig minuten gelaten om de mango op te zwellen. Daarna wordt de massa overgebracht in een ingevette vorm en margarine in een oven. Bak de braadpan tot het uiterlijk van een rossige korst. Serveer met zure room. Indien gewenst kunt u rozijnen of gedroogde abrikozen toevoegen. Om de kwark braadpan meer luchtig te maken, kunt u een glas gestremde melk of kefir en een snufje baking soda in het deeg doen.

Kinderkwark braadpan

Kwark is erg handig voor het groeiende lichaam van een kind,maar niet alle kinderen eten het met plezier. Voor baby's is het mogelijk om een ​​fijne wrongelschotel te bereiden. Kinderen zullen dit zoete en luchtige gerecht leuk vinden. Daarnaast wordt kwark na warmtebehandeling beter opgenomen. Deze braadpan is gemaakt van kwark, eieren, suiker, zure room en mango. Vierhonderd gram kwark wordt gemengd met honderd gram zure room, twee dooiers en twee eetlepels manga, en sla vervolgens de resulterende massa met een mixer. Eiwitten van twee eieren worden geslagen met vier eetlepels suiker tot een hardnekkig schuim. Beide verkregen massa's moeten zorgvuldig worden gecombineerd. Het deeg wordt in een ingevette vorm gegoten en gebakken op een temperatuur van honderdtachtig graden.

Kwark "Parijse"

In principe zijn de recepten voor het koken van dit gerechter is best veel. Bijvoorbeeld, curd casserole onder de prachtige naam "Parisian" (soms wordt het ook "French" genoemd). Dit gerecht lijkt op een taart. Voor een test wordt een pakje margarine gemalen met een derde glas suiker en twee glazen meel. Het blijkt een deegkruimel. Het moet in drie delen worden verdeeld. Tweederde van het deeg wordt verdeeld over een ingevette vorm. Breng vervolgens de resulterende vullingslaag aan en bedek deze met de resten van het deeg. Gebruik als vulling twee pakjes kwark vermengd met een glas suiker en twee eieren. Bak in een oven op 180 graden. Deze braadpan is een prachtige aanvulling op elke feesttafel. Het is heerlijk, heeft een aantrekkelijk en smakelijk uiterlijk.

Kwarkstoofschotels zijn niet alleen heerlijk, maar ookbehulpzaam. Ze bevatten een grote hoeveelheid calcium, die nodig is voor de groei en ontwikkeling van bot- en spierweefsel, evenals dierlijke eiwitten. Er moet echter worden bedacht dat eieren en margarine een grote hoeveelheid cholesterol bevatten, wat atherosclerose kan veroorzaken.

</ p>