Havermoutkoekjes met honing: een recept met een foto

Havermoutkoekjes zijn niet alleen heerlijk, maar ookverrassend nuttige behandeling. Het wordt bereid door verschillende technologieën met de toevoeging van chocolade, suiker, bessen en fruit. Maar de meest geurige is koekjes gemaakt van havervlokken met honing. Het recept voor een soortgelijk dessert zal in het artikel van vandaag uitgebreid worden besproken.

Klassieke editie

Deze bruikbare voedingsdelicatessen kunnen wordenideale aanvulling op een familieontbijt. Hij is verheugd om niet alleen volwassenen, maar ook kinderen te eten. Geef dergelijke havermoutkoekjes met honing (het recept is iets lager te zien), met melk of cacao. Het blijkt redelijk zoet en erg smakelijk te zijn. Om dit dessert klaar te maken, heb je nodig:

• 2,5 kopjes gemalen havermout.
• Paar kippeneieren.
• ¾ kopje tarwemeel.
• 5-6 eetlepels natuurlijke honing.
• 200 gram verzachte boter of goede margarine.
• 2 theelepels bakpoeder.
• Een snufje tafelzout.

Stapsgewijze technologie

In een geschikte kom alle loscomponenten. Stuur de resulterende massa vloeibare natuurlijke honing, rauwe eieren en zachte boter in blokjes. Alle zorgvuldig geknede handen tot homogeniteit. Een kant en klaar deeg, waaruit havermoutkoekjes met honing worden gebakken (het recept waarvan de foto in het artikel van vandaag wordt gepresenteerd), wordt in de koelkast geplaatst.

Dertig minuten later, verspreid het met een lepel opeen pan bekleed met perkamentpapier, niet te vergeten een kleine afstand tussen aangrenzende delen achter te laten en naar de oven te sturen. Bak een dessert op honderdzeventig graden gedurende ongeveer twintig minuten. Om de smaak van het kant-en-klare voedsel te diversifiëren, worden gedroogd fruit, gehakte noten of zaden aan het deeg toegevoegd.

Variant zonder bloem

Deze heerlijke en geurige havermoutkoekjes met honing,waarvan het recept enigszins afwijkt van het traditionele, wordt redelijk beschouwd als dieet. In zijn samenstelling is er geen tarwemeel, dat niet tot de categorie van caloriearme producten behoort. Om zo'n traktatie te maken, heb je nodig:

• 100 ml natuurlijke vloeibare honing.
• 250 gram havermout.
• Een pakje boter.
• Paar kippeneieren.
• Een theelepel gehydrateerde frisdrank.

De hoeveelheid honing wordt geregeld, afhankelijk vanpersoonlijke voorkeuren van de kok en zijn familie. Voor degenen die van zoete desserts houden, kun je aanbevelen meer aan dit deeg toe te voegen. Anders wordt de hoeveelheid ervan verlaagd.

Beschrijving van het proces

Dit recept voor havermoutkoekjes met honing zonder bloemzo eenvoudig dat zelfs een onervaren minnares het zonder problemen zal beheersen. Zodat u geen extra problemen ondervindt, moet u de onderstaande technologie strikt volgen. In een geschikte kom gemalen havermout, eieren en honing combineren. Alles is goed gemengd tot het homogeen is. In de resulterende massa giet gesmolten boter op een waterbad. Helemaal aan het einde van het praktisch bereide deeg voeg je de gebluste frisdrank toe en stuur je hem naar de koelkast.

Letterlijk in een half uur is de massa voldoendeHet wordt dikker, zodat je er cookies van kunt maken. Van het afgekoelde deeg met natte handen vormen kleine ballen en spreid ze uit op een bakplaat, waarvan de bodem is geolied met plantaardige olie. Daarna worden de toekomstige havermoutkoekjes met honing, waarvan het recept een beetje hoger wordt geverfd, naar de oven gestuurd. Bak een dessert op honderdtachtig graden gedurende ongeveer een kwartier. Serveer het met warme melk, cacao of hete aromatische thee.

Optie met amandelen

De samenstelling van thuis bakken is volledig afwezigconserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen. Daarom is het niet alleen geschikt voor volwassenen, maar ook voor kindermenu. De hieronder koekjesrecept beschreven met havermout en honing procedure is goed, omdat het gaat om het gebruik van relatief eenvoudige componenten met lage kosten, de acquisitie van die had vrijwel geen invloed op de status van uw portemonnee. In dit geval hebt u nodig:

• 100 gram havermout.
• ½ theelepel bakpoeder.
• ½ pakje boter.
• Een derde van een theelepel gemalen kaneel.
• 100 gram tarwebloem.
• Eetlepel honing.
• ½ kopje suiker.
• Kippenei.
• ½ theelepel zout.
• 50 gram amandelen.
• Een paar eetlepels kersengekonfijt fruit.

Opgemerkt moet worden dat amandelen indien nodig kunnen worden vervangen door rozijnen of walnoten.

Technologie van voorbereiding

In een droge braadpan giet je amandelen en havervlokken en bak ze lichtjes, niet te vergeten voortdurend roeren. Daarna worden ze afgekoeld, gemalen in een blender en gecombineerd met bloem.

Meng in een aparte kom honing, zout, suiker enei. Dit alles wordt opgeklopt met een mixer tot het luchtschuim verschijnt en wordt gecombineerd met stukjes boter. De resulterende massa wordt toegevoegd aan de havermout. Giet er ook kaneel en bakpoeder in. Al het goed gemengd tot een niet te steile deeg wordt toegevoegd en de gesneden gekonfijt fruit worden toegevoegd. Uit deze massa vormen kleine ronde pechenyushki's hun handen, spreiden ze op een bakplaat bekleed met perkamentpapier en worden naar de oven gestuurd.

Bak een dessert op honderdtachtig graden. In de regel is twintig minuten voldoende om de koekjes hard te maken en bedekt te worden met een overheerlijke rustieke korst. De afgewerkte koekjes worden gekoeld en overgebracht naar een glazen pot of blikken doos, zodat deze vers blijft en niet lang oud wordt. Serveer het met warme chocolademelk of warme melk.

Optie met kwark

Zo'n bakken blijkt zo lekker datje familie zal waarschijnlijk om supplementen vragen. Pas daarom meteen aan dat je dit havermoutkoekje vaak thuis moet koken. Het recept met honing impliceert het gebruik van een hele reeks ingrediënten. Maak daarom van tevoren alles op wat u nodig hebt. In dit geval zou u moeten hebben:

• Vers kippenei.
• Een eetlepel suiker.
• 40 gram boter.
• Eetlepel natuurlijke honing.
• Een glas onmiddellijke havervlokken.
• ½ theelepel frisdrank.
• 150 gram kwark.
• Een eetlepel tarwebloem.

Opgemerkt moet worden dat met het oog op de voorbereiding van een dergelijkedessert is beter om dunne vlokken te gebruiken die niet gaar hoeven te worden. Als het je niet lukt om alleen deze te kopen, kunnen ze worden voorverwerkt met een koffiemolen.

Algoritme van acties

In een kom combineren ze eieren met suiker,sla ze en meng met boter. Vloeibare vloeibare honing wordt daar ook naartoe gestuurd. Hierna wordt het vat op een waterbad gezet en met soda erin gegoten. Wanneer de olie en honing volledig oplossen, worden havervlokken aan de kom toegevoegd en gemengd. Ongeveer vijf minuten later worden kwark en tarwebloem in het toekomstige deeg geïntroduceerd. Vorm uit de resulterende massa kleine balletjes, spreid ze uit op een bakplaat, waarvan de onderkant bedekt is met perkamentpapier en naar de oven wordt gestuurd.

Bak havermoutkoekjes met honing, waarvan het recept als iets hoger wordt beschouwd, bij een temperatuur van 180 graden niet meer dan vijftien minuten. Vervolgens wordt het uit de oven gehaald, afgekoeld en op tafel geserveerd.