We bereiden een taart met ingeblikte vis en rijst

Iedereen weet dat het Russische gezegde dat zegtelke hut is rood niet door hoeken, maar door pasteien. Het spreekt van gastvrijheid. Elke gastvrouw bereidt zich altijd zorgvuldig voor op de komst van gasten. Maar het gebeurt dat de gasten voor de deur onverwacht verschenen, en hier is het nodig om vindingrijkheid en verbeeldingskracht te tonen, zodat iedereen een heerlijke traktatie kan genieten. In dergelijke gevallen zal een taart met ingeblikte vis en rijst altijd helpen. In tegenstelling tot verse vis, is ingeblikt voedsel al volledig geschikt om te eten en ze hebben geen lange voorbereiding nodig. Rijst kookt snel en het deeg kan je eigen of kant en klaar uit de winkel gebruiken.

Vistaart met bladerdeeg

Een gelaagde cake met ingeblikte vis is ergsnel, vooral als het deeg klaar is. We hebben ingeblikte vis nodig, bij voorkeur met boter, een glas gekookte rijst, een gemiddelde bol, wortels, laurier, peper gemalen zwart (naar smaak), een eetlepel boter en een kilogram deeg.

Technologie van voorbereiding

Deeg uit de vriezer halen en hem gevenontdooien. Op dit moment moet je fijn verse wortelen raspen. Ingeblikt voedsel in een kom en zorgvuldig gekneed met een vork. Uien worden schoongemaakt en de mijne onder koud water en fijngehakt. Voeg vervolgens de gekookte rijst toe en mix alle vermelde producten. Als het deeg ontdooid is, verdeel het dan in twee identieke delen. Elk onderdeel wordt netjes in één richting uitgerold. Smeer de pan in met olie en leg de eerste laag deeg. Leg bovenop onze vulling, peper, voeg laurierblaadjes en stukjes boter toe. We sluiten alles af met de tweede laag deeg, we maken de uiteinden vast en sturen deze naar de oven. Het moet worden voorverwarmd tot 190 graden, en de taart met visblikjes en rijst wordt 25-30 minuten gebakken. Daarna verwijderen we het, bedekken het voorzichtig met opgeklopte eierdooiers en sturen het opnieuw een paar minuten naar de oven. We halen het eruit en laten het een beetje staan. We snijden in porties en serveren ze aan gasten.

Cake van ingeblikte vis met vultest

Een gelatine taart met ingeblikte vis is erg bereidsnel. Als er thuis geen kant-en-klaar deeg was en de traktaties snel gekookt moesten worden, moet u de gelatine gebruiken. Voor de test heb je één ei, een glas kefir, ongeveer twee eetlepels mayonaise, een snufje zout, een beetje frisdrank, een geblancheerd citroenzuur, een glas meel nodig.

We bereiden een vistaart met een vultest

In een kom, bij voorkeur keramiek, klop het eitotdat het is verdubbeld. Dan moet je kefir en mayonaise toevoegen. Nogmaals, mix en voeg de rest van de producten toe. Het deeg moet qua consistentie op zure room lijken. De taart met gelei met ingeblikte vis is anders omdat het deeg niet op de boven- en onderkant moet worden gestapeld en de hele vulling overvloedig is gevuld met een vloeibare massa. De vulling wordt bereid uit ingeblikt voedsel (één pot), eieren (drie stukken), uien (één medium kop), een half glas gekookte rijst. We voegen een beetje pepermassa toe, laurierblaadje. Gekookte eieren worden schoongemaakt en fijngesneden. Doe de vis in een kom en kneed het met een vork. Luchok fijngesneden. Allemaal gemengd. Onderaan de vorm of braadpan, zorgvuldig geolied met olie en licht besprenkeld met een manga, leg een beetje deeg. Van boven voeg je onze vulling, dan het gebroken laurier, peper. Top spreidde de rest van het deeg. Laten we een beetje gaan staan ​​zodat het goed in vorm past. Vervolgens in de oven, die moet worden opgewarmd tot 180-190 graden, stuur dan onze gelatine taart met vis blikvoer. Bak gedurende 25-30 minuten en haal het eruit. We slaan een paar eieren en smeren de korst in. Alles bestrooid met broodkruimels en opnieuw in de oven gezet gedurende 5 minuten, we snappen het en laten het een paar minuten staan. We snijden kleine porties en serveren ze.

Snoepcake van de vis

Er zijn veel meer recepten om te kokende cake is snel en smakelijk. Om een ​​gelatine taart te maken met ingeblikt visvoer, hebben we vloeibaar deeg nodig, maar voor een gewone grootmoeders taart, zal een zure bezdozhzhevoy, die heel snel gedaan wordt, volstaan. We hebben nodig: een paar eieren, gestremde melk (een halve liter), een beetje suiker en een beetje zout, bakpoeder, bloem (hoeveel zal het deeg innemen). We slaan eieren in een schaal en voegen geleidelijk yoghurt toe. Zet vervolgens suiker en zout erin. Het bakpoeder moet samen met het meel worden toegevoegd. We mengen alles goed. Het deeg moet homogeen zijn en volgens de dichtheid - als een pannenkoek. Deze eenvoudige taart met ingeblikte vis wordt snel bereid, maar het is heel delicaat en heerlijk. Al zijn truc is dat de vulling niet in alle producten past, maar in lagen. We nemen vis en mime in een kom met een vork, we voegen gehakte gekookte eieren (een paar stukjes) en gehakte en geroosterde ui-raap. Scheid afzonderlijk in een andere kom een ​​half glas gekookte rijst met gehakte ui en ei. Leg op de bakplaat een laag deeg, vul het met vis, leg het deeg in lagen, vul het met rijst en dek het opnieuw met een laag deeg, bestrooi met geraspte kaas en paneermeel. Bak ongeveer 30 minuten in de oven. We nemen het eruit en geven het een beetje om te gaan. We snijden in stukken, we serveren de tafel.