Restaurant "Kompot" - restaurant of toch "compote"?

In Odessa is het restaurant "Kompot" al lang in trek bij bewoners en gasten. Hij heeft een speciale kleur en sfeer, die dol is op velen. Gelukkig is de gelijknamige instelling in Moskou geopend.

Wie ontdekte en waarom

Restaurant "Compote" op Arbat geopend in december2015. De initiatiefnemer was de beroemde restaurateur Saveliy Libkin. Degene die de Odessa-keten van dezelfde restaurants bezit. De eigenaren van andere bekende instellingen in de hoofdstad van Rusland hebben ook de nodige hulp geboden. Nu heeft het restaurant "Kompot" behoorlijk veel succes, maar veel bezoekers zijn verbaasd waarom hij zo'n titel heeft gekregen. Immers, in het interieur en de keuken is het meer een leuk en bijna zelfgemaakt café.

Adres en locatie

Je vindt een instelling op straat Arbat, in huisnummer 25. Wat opmerkelijk is, met het menu en de prijslijst van prijzen kunt u kennis maken met de mogelijkheid zonder naar een restaurant te gaan. "Compote" in Odessa werkt volgens hetzelfde principe. De tafel met een in het menu geschreven krijt wordt naar de straat gebracht, zodat mensen die langs de oude Arbat lopen onmiddellijk kunnen worden verleid door sommige gerechten. Als je vanaf het metrostation "Arbatskaya" gaat, kun je het instituut aan de rechterkant vinden, met "Smolenskaya" - aan de linkerkant.

Werktijden en zitplaatsen

Het restaurant "Kompot" aan de Arbat is ontworpen voor 120 personenmensen. Het bezet twee gezellige verdiepingen waar het interieur in dezelfde stijl is ontworpen. Het restaurant is geopend van 08:00 tot 00:00 uur. Dit is een zeer goed regime voor de vestiging op de Arbat - zij die haast hebben om te werken, kunnen onderweg eten, en degenen die heerlijk willen eten en later niet thuis zullen kunnen genieten van de keuken van Odessa. De workload van "Compote" is niet al te groot (behalve - lunchtijd), maar 's avonds is er vaak een full house.

Interieurontwerp

Het restaurant "Kompot" is genoeg genoeginteressante stijl: houten tafels en gezellige zachte banken, foto's aan de muren, krijt geschreven namen van het menu, antieke spiegels in de gangen. Voor fans van het lezen van de pers is er zelfs een gestileerde brievenbus, waar een verscheidenheid aan verse kranten is. En er is ook een tafel met boeken. Ze kunnen ook tijdens de lunch of het diner worden gelezen voor onopvallende muziek, die niet te hard speelt. Maar zelfs zonder te lezen zal het niet saai zijn. Voor het gemak van de bezoekers is er een vitrine met vooraf ontworpen desserts, zodat u visueel kunt evalueren wat u kunt bestellen voor koffie of thee. Hetzelfde geldt voor vers gebakken goederen, mooi gelegd in houten kisten met lichte servetten. Kwijlen en vloeien bij het zien van een geurige muffin of broodje met papaver. "De chip" werd geplaatst op tafels, banketten en vensterbanken banken met compotes - de merknaam van de instelling. Trouwens, ze zijn gelukkig gefotografeerd en gasten-Russen en buitenlanders die het restaurant bezochten. Er zijn ook "zeldzame" potten uit de Odessa-keten in de instelling van de hoofdstad, ze kunnen worden onderscheiden door markeringen met jaren - "2012", "2013", "2014".

Menu en prijzen

En hier is alles bekend voor degenen die hebben bezochtin het Odessa-netwerk. Restaurant "Kompot" menu biedt een zeer standaard, maar van deze niet minder smakelijk. Verschillende namen van soepen, waarvan de Borsjt met zure room en erwtensoep veel gevraagd zijn. Enorme selectie van warm. Maar de meeste van alle bezoekers hielden van kip schnitzels met champignonsaus en een bijgerecht van aardappelpuree en Zwarte Zee rapana in een romige saus. Prijzen voor iedereen heel democratisch voor de hoofdstad - de gemiddelde factuur per persoon is niet meer dan 1000 roebel, waarvoor je het je zelfs nog kunt veroorloven. Overigens moet speciale aandacht worden geschonken aan gerechten uit de Zwarte Zeevis, die hier altijd alleen worden bereid van gekoeld en versgevroren voedsel.

Het dessertmenu is vrij uitgebreid, maar naarom zeker te weten wat er precies naar thee of koffie gaat, is het de moeite waard nog steeds naar de vitrine te kijken, en dan niet teleurgesteld te zijn. Trouwens, reguliere bezoekers gaan meestal eerst naar haar toe en dan kijken ze naar het menu. Werk het regelmatig bij in het restaurant en introduceer nieuwe namen met aantrekkelijke namen en beschrijvingen. En de prijzen zijn democratisch.

Voor diegenen die een voorkeur hebben voor complexe lunches (geen nieuwe bedrijfslunches, namelijk lunches), zijn er twee suggesties:

• 2 gerechten + compote (kosten - 325 roebel);
• 3 gerechten + compote (kosten - 395 roebel).

En je kunt natuurlijk kiezen uit soepen, salades,heet, drankjes. Je kunt een gerecht vinden dat je lekker vindt, heerlijk, bevredigend en goedkoop eten. Porties zijn erg groot, dus voor het avondeten zul je niet willen eten, en de werkdag op kantoor zal veel leuker zijn voor een volle maag.

Adviezen van bezoekers

Beter dan mensen, niemand zal over het restaurant zeggen. En gasten van de hoofdstad en ingezetenen van de instelling waren tevreden. Er zijn mensen aan wie het restaurant "Kompot" (Moskou) een beetje gewoon leek, zonder "chudinka" en "chips", maar dat zijn er maar weinig. Meestal worden de keuken en het interieur geëvalueerd. En ze hielden van de meeste gasten van de "Compote". Er zijn zelfs stamgasten die keer op keer komen en dan ook visitekaartjes van een merk aan hun vrienden geven. Hoewel ze toegeven dat tot het restaurant de naam "Kompot" nog niet bereikt, het eerder een aangenaam en gezellig café is.