Kippensoep met rijst: kookrecepten en belangrijkste aanbevelingen

Kippensoep met rijst is een erg smakelijk en voedzaam gerecht. Het belangrijkste is dat je het op absoluut verschillende manieren kunt koken, en het resultaat zal ongetwijfeld door het hele gezin worden genoten.

Hoe de juiste kip te kiezen?

Dat het eerste gerecht geurig en bleekhet is noodzakelijk om het vlees correct te kiezen. Prefab zou natuurlijk geen onaangename geurtjes moeten hebben. Het is het beste om een ​​gekoelde versie te kopen in plaats van bevroren.

De mate van versheid van kip kan worden bepaaldals volgt. Het is noodzakelijk om er een beetje op te drukken. Als er geen putten en gaten meer zijn, betekent dit dat het halffabrikaat goed is. Als het vlees is mislukt, is dit een indicatie dat het product langdurig op het aanrecht ligt.

Vette en rijke kippensoep met rijstHet blijkt, als je het haalt op basis van de benen, vleugels en heupen. Om een ​​dieetgerecht te bereiden, wordt aanbevolen alleen de borst te gebruiken en zorg ervoor dat er geen huid is.

Hoe bouillon te koken?

Om het eerste gerecht te laten branden enhet is noodzakelijk om het correct voor te bereiden. Giet koud water in een pan, voeg vleeskuiken toe, breng aan de kook. Tap vervolgens het water af en spoel de kip af. Dankzij dit zal het gerecht transparant zijn. Giet opnieuw water, plaats de kip erin, breng aan de kook. Na het verminderen van het vuur, kook je een uur onder het deksel.

Recepten van eerste cursussen

Nu kun je rijstsoep maken met kip"Traditionele". Om dit te doen, verwijdert u het vlees van de afgewerkte bouillon, verdeel het in stukjes en zet het een tijdje opzij. In drie liter kokende vloeistof, gooi blokjes van vijf aardappelen en twee grote lepels rijst, verminder water en kook gedurende een half uur, onder voortdurend roeren de soep. Maak een frituur van fijngehakte uien en geraspte wortels. Voeg het helemaal aan het einde toe, tien minuten voor de bereiding, samen met een paar laurierblaadjes, zout en erwten. Als de kippensoep met rijst gaar is, moet je hem laten staan ​​om te laten brouwen. Serveer een gerecht met zure room en fijngehakte groente.

Kippensoep met rijst en groenten wordt verkregenecht dieet. Maar hiervoor moet je het alleen koken op basis van de bouillon uit de borst. In drie liter kokende vloeistof, gooi een grote lepel bruine rijst, kleine blokjes van een wortel en kook gedurende tien minuten. Zet vervolgens een pompoenpompoen en een fijngehakte kleine ui erin. Kook de kippensoep enige tijd met rijst, voeg een halve kan erwten en zout toe. Serveer de eerste gerecht met verse kruiden, evenals een kleine hoeveelheid room.

Kinderen houden echt van kippensoep met rijst"Cream". Voor de bereiding, kook bouillon op basis van de borst, trek het eruit en snij in reepjes. Voeg vijf grote lepels rijst, blokjes van drie aardappelen, cirkels van één wortel en fijngesnipperde ui toe. Kook de schaal een half uur en voeg dan twee geraspte gesmolten kaas, zout en geplette knoflookteentjes toe. Laat zeven tot tien minuten koken, laat de soep brouwen en kan op tafel worden geserveerd.

Heerlijke kippensoep met rijst wordt verkregen inmultivarka. Leg in een speciale kom de gesnipperde ui, selderieringen en wortels. Stel de modus "Bakken" in en bereid in zo'n staat dat het opnieuw bakken blijkt te zijn. Voeg vervolgens kipfiletblokjes (200 gram), drie aardappelen, een grote lepel rijst toe en giet water tot een speciaal merkteken. Het is noodzakelijk om zout, gemalen peper en een paar laurierblaadjes toe te voegen. We zetten de modus "Quenching" een uur lang in. Nadat de tijd voorbij is, hoeft u het deksel niet te openen zodat alles blijft hangen. Serveer de soep met zelfgemaakte zure room, croutons van roggebrood en fijngesneden greens.

Eet smakelijk!

</ p></ p>