Kies een recept voor een cake met rozijnen voor elke smaak

Kies een recept voor een cake met rozijnen voor elke smaak

Cake (van Engelse cake, cake) -een soort boterkoekje. Muffins trok de aandacht van vele fans van de zoete, geen deel uitmaken van de tea party zonder uw heerlijke gebak. Er zijn veel opties voor het maken van cupcakes. Kleine tot grote, rechthoekige en ronde vorm op de zure room of zonder, bedekt met glazuur en bestrooid met poedersuiker, rozijnen, gekonfijt fruit, noten, gedroogde abrikozen ... zeker, elke familie heeft zijn eigen beproefde recept voor de taart, die ze geniet koken voor familie en gasten.

De grootste populariteit heeft lang genoteneen traditioneel recept voor een cake met rozijnen - een van de meest bruikbare en smakelijke gedroogde vruchten. Vele malen gecontroleerd door de grootmoeders en overgrootmoeders van de huidige eigenaren, dit recept is vrij eenvoudig van samenstelling, maar vereist veel zorg bij het koken.

Benodigde ingrediënten: bloem 3 glazen, 1 ½ kopje suiker, eieren 6 stuks, boter 350 gr., Rozijnen 1 ½ kopje, vanillesuiker 3-4 gr., Soda 1 theelepel.

Bereidingswijze:

Meng de boter en twee soorten suiker, vermalen10-15 minuten tot een homogene massa, geleidelijk aan het toevoegen van eieren en gewassen rozijnen. Zift door het zeefmeel, voeg soda toe en combineer met de rest van de ingrediënten, kneed het deeg voor de cake.

Vooral heerlijke cupcake met rozijnen wordt verkregen alsDe vorm voor hem om te smeren met olie en bestrooi met bloem, gemengd met gehakte amandelen, hazelnoten of broodkruimels. Bak een cake bij een temperatuur van 180-190 ° C gedurende ongeveer een uur.

De gereedheid van de cake wordt gecontroleerd door hem in dehoge plaats met een dunne houten stok. Als de toverstaf droog is, zonder de klonten vast deeg - dan is de cake al klaar. Koel de cupcake rechtstreeks in de vorm, spreid hem dan uit op de schaal en, indien gewenst, besproeid met glazuur (chocolade, melk, eiwit, enz.) Of bestrooid met poedersuiker.

Een ander recept voor een cake met rozijnen trekt met zijn originaliteit en unieke, rijke smaak.

Noodzakelijke ingrediënten:

Een glas meel; pinda halva 1 glas; eieren 3 stuks; ½ pakje boter; suiker ½ kop; rozijnen; soda ¼ theelepel, natuurlijke chocolade 100 g; suiker, vanille.

Klop de eiermixer met suiker totdat de laatste volledig is opgelost. Voer vervolgens één voor één alle ingrediënten in die in het recept zijn gespecificeerd, waarbij elke keer het resulterende mengsel krachtig wordt geslagen:

- voeg eerst gemalen toe aan de staat van kruimelva.

- Snijd vervolgens in stukjes zachte boter,

- en, helemaal aan het einde, giet gezeefd en gemengd met soda bloem.

Het blijkt een zeer delicaat deeg, in consistentie die lijkt op een crème, waarin het nu mogelijk is om voorgestoomde rozijnen te introduceren.

Kleine mallen voor cupcakes moeten worden ingevet met veel vet,doe het deeg erin en bak het 20-30 minuten op een temperatuur van 200 ° C. De afgewerkte cupcakes komen uit de oven, koelen in vormen en gieten met gesmolten chocolade.

Maar voor degenen die geven om de slankheid van hun figuur, is het de moeite waard aandacht te schenken aan het recept voor een cake met rozijnen op basis van ... bananen.

Noodzakelijke ingrediënten:

3 bananen; 1 ½ kopje rozijnen; over een glas suiker; frisdrank, geblancheerd met citroensap; een theelepel bakpoeder; ei; een eetlepel plantaardige olie; een glas meel; zout ½ theelepel.

Bereidingswijze (dit recept voor een cake met rozijnen vereist een zeer hoogwaardige menging van alle producten):

Stukken van bananen, suiker, ei en plantaardige olieklop met een mixer tot een gladde massa. Voeg voorgestoomde rozijnen, bloem, soda, bakpoeder, zout toe en meng alles goed.

Het ontvangen deeg in de vorm voor cupcakes,goed geolied, vul het ongeveer 2/3 van het volume en oven in de oven op 180 ° C gedurende 50 minuten. Bereidheid om de cupcake te controleren met een houten stok of lucifer.

Wanneer je wordt gevraagd hoe je een cake maakt met rozijnende meesteres antwoordt op haar eigen manier, maar ze zijn allemaal één op één: het belangrijkste bij de bereiding van een gerecht is niet het assortiment van de gebruikte producten, maar de ingesloten liefde en de wens hun geliefden te behagen.

</ p>