Wat te bereiden met luxe? Recepten van gerechten

Aziatische keuken geniet ongelooflijkpopulariteit. Veel producten voor het bereiden van exotische gerechten zijn al te koop in onze supermarkten. Onder hen zijn bonennoedels schimmel. Wat te bereiden met een dergelijk product? We zullen hierover praten in ons artikel.

Wat is feccose?

Funchoza is een speciale noodle die wordt gemaaktvan bonen mung. Soms krijgen onervaren kopers rijst als bonennoedel aangeboden. Ze zijn echter niet vergelijkbaar, noch extern, noch qua smaak. De oorsprong van het product is gehuld in mysterie. Het is alleen bekend dat het voor het eerst in China verscheen en vandaar verspreidde het zich over de hele wereld. Korea en Japan streven echter naar de titel van thuisland. Het is bekend dat later mung bonen werden verbouwd in India. Daarom kan men absoluut zeggen dat het exotische product van Aziatische oorsprong is.

Extern lijkt de fucus op rijstnoedels. Dit zijn sneeuwwitte witte draden, meestal opgevouwen in ringen. Na het koken wordt de schimmel transparant, zoals glas. Het is om deze reden dat het soms "glasnoedels" wordt genoemd.

Product populariteit heeft gewonnen vanwege zijnuitzonderlijke voedingsstatus. Daarnaast bevat het vitamine B, E, PP, evenals aminozuren. Dergelijke noedels kunnen worden geconsumeerd door mensen die producten met gluten niet verdragen.

Funchos in koken

De eigenaardigheid van noedels is dat het heefter zijn geen uitgesproken smaakkwaliteiten. Met andere woorden, het is volledig smakeloos. Deze functie maakt het mogelijk om het te combineren met alle producten. Maar aan de andere kant kunnen noedels niet worden geconsumeerd als een onafhankelijk gerecht.

Velen verwarren de verbeelding met rijstnoedels. De peulvrucht heeft echter een meer delicate consistentie. Als je nadenkt over wat je met smaak moet bereiden, is het de moeite waard om te weten dat de noedels in de eerste gerechten, de tweede, salades worden geplaatst en ook als bijgerecht worden gebruikt. Meestal wordt het gecombineerd met wortels, kip, komkommers. Salades met noedels moeten warm worden geserveerd, want in de koude vorm plakt het samen. Laten we het er dus over hebben hoe we thuis een fecco kunnen bereiden.

Hoe de noedels koken?

Als je nadenkt over wat te koken met luxe,dan moet je een traditioneel Aziatisch gerecht kiezen - noedels met kip en groenten. Dergelijk voedsel is het populairst onder lokale bewoners. Hoe kip en groenten koken? Noodles zijn ongelooflijk eenvoudig gekookt. Het moet letterlijk gedurende vijf minuten met kokend water worden uitgegoten en daarna met koud water worden gespoeld. Groenten, wortels en vlees worden fijn gesneden en gebakken in olie. De voltooide componenten worden gemengd, waarna ze moeten worden toegediend. Voor gerechten uit fuchozy is het erg belangrijk om de juiste dressing te gebruiken. Sojasaus geeft noedels bijvoorbeeld een bruine tint, rijst voegt zuurheid toe. Funchozu kan worden beschouwd als een alternatief voor klassieke pasta, omdat noedels geen gluten bevatten.

Als de verworven fachoza niet dun is, maar meerdicht, het is niet genoeg om het gewoon met kokend water te gieten. Dergelijke noedels worden gekookt. In de regel moet het in kokend water worden verlaagd. Bereid het niet langer dan drie tot vier minuten, anders kan het in een vormeloze massa veranderen. Om te voorkomen dat noedels gaan kleven tijdens het koken, moet een beetje plantaardige olie aan het water worden toegevoegd (uitgaande van een eetlepel olie per liter water).

Vaak wordt het product verkocht in de vorm van coils. Hoe de uitwerpselen thuis voorbereiden? Haken worden met een draad vastgebonden en in kokend gezout water neergelaten. Kook ongeveer drie minuten en vul het vergiet bij. Vervolgens worden de noedels gewassen met koud water.

Funchoza met groenten en kip

Hoe kip koken met kip? Het gerecht is heel eenvoudig bereid, dus zelfs onervaren huisvrouwen kunnen het aan. Voor het koken heb je noedels (210 g), groene bonen (430 g), kipfilet (520 g), verschillende uien, wortels, paprika's en knoflook nodig. Daarnaast is het noodzakelijk om sojasaus en rijstazijn (60 ml elk), peper en natuurlijk zout te bereiden.

Bereid je voor om met kip te beginnen. Snijd de filet in lange plakjes en bak het op hoog vuur, niet te vergeten om kruiden en zout te zetten. Voeg vervolgens de ui toe, snij in halve ringen en blijf braden.

Verder in een aparte container bereiden we de noedels (alscorrect om het voor te bereiden, hebben we eerder genoemd). Ook zoete paprika's worden in reepjes gesneden, maar wortels worden beter op een speciale rasp geknipt (zoals voor Koreaanse wortels). We verslaan de snijboon en bakken hem vervolgens samen met peper en wortels. Vergeet specerijen en knoflook niet.

In een diepe container mengen we noedels, groenten en vlees. Meng de bereide maaltijd en vul deze met rijstazijn en sojasaus. Dan moet het worden overgelaten aan te dringen. Je kunt het zowel in koude als warme vorm gebruiken. Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks aan het bereiden van een traditioneel Aziatisch gerecht.

Funchoza met groenten

Je kunt niet eens nadenken over wat te koken met luxe. Het unieke van noedels is dat het wordt gecombineerd met alle producten, inclusief alle groenten.

Dus we hebben nodig: ongeveer honderd gram fuchozy, peper, wortelen, komkommer, sojasaus, knoflook, zout en plantaardige olie. Alle groenten worden mooi in dunne reepjes gesneden en knoflook wordt door de pers gepasseerd. In een aparte container koken we noedels. We hebben al gesproken over hoe je een fecco op de juiste manier kunt bereiden.

Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan ensnij de paprika's en wortelen lichtjes. Groenten zouden een beetje zachter moeten worden. Aan het einde van het koken kun je knoflook toevoegen. Volgende fuchozu gemengd met gesneden komkommer en gebruinde groenten. Het gerecht is gevuld met azijn (drie theelepels) en voeg naar smaak sojasaus toe.

Funchoza met groenten en champignons

Voortzetting van het gesprek over hoe de fecco heerlijk te bereiden, stellen we het volgende recept. Noodles zijn goed gecombineerd, niet alleen met alle groenten, maar ook met champignons.

Om het gerecht te bereiden, nemen we paddenstoelen (110d) komkommer, wortel, paprika. Als extra componenten, verse koriander (15 g), citroensap (eetlepel), sojasaus (ongeveer 8 el), olijfolie (4 el), witte sesam (2 el), sojasaus knoflook en een beetje curry.

Champignons worden gesneden en gedurende vijf minuten met kokend water gegoten,tap dan het water af. En laat de paddestoelen opzij. We snijden alle groenten met lange rietjes. In een aparte container koken we de noedels. Nu kun je beginnen met het koken van de marinade. Om dit te doen, gieten we 50 gram warm water in de container, voeg sojasaus, knoflook, koriander, citroensap en olijfolie toe.

Alle groenten en champignons worden gemengd in een pan,kook maar een paar minuten. Voeg daarna de noedels toe en vul alle ingrediënten met onze marinade. De schotel moet minstens een half uur worden gebruikt. Vervolgens serveren we het in kleine slakommen, bestrooid met sesamzaadjes.

Funchoza in het Koreaans

Hoe zelfgemaakte feces bereiden in het Koreaans? Neem ongeveer 100-150 gram noedels, wortelen, knoflook, komkommer, een beetje dille en knoflook, azijn (st.l) en olijfolie (4 el.). Je kunt ook een mengsel van verschillende droge kruiden gebruiken, bijvoorbeeld koriander, zwarte en rode peper, gedroogde knoflook.

Funchozu is opgesteld in overeenstemming met de regels. Terwijl u vermicelli bereidt, snijdt u groenten met dunne rietjes, is het beter om een ​​speciale rasp te gebruiken voor het bereiden van Koreaanse gerechten. Knoflook en greens zijn verpletterd. Verdeel de wortels in een aparte kom en belemmer je hand een tijdje, zodat het sap begint.

Vervolgens bereiden we een tanken voor op ons gerecht, gemengd ineen diepe plaat van kruiden, olijfolie, azijn en zout. Nu alle ingrediënten zijn bereid, meng de ingrediënten in de slakom en kleed ze aan met de bereide saus. Het gerecht moet minstens een paar uur worden gebruikt, waarna het op tafel kan worden geserveerd.

Funchoza met garnalen

Overweeg verschillende opties, hoe heerlijkkok Funchoza, het moet gezegd worden dat de noedels perfect met zeevruchten, zoals garnalen. Voor de originele nemen tien gerechten gekookte garnalen Funchoza (110 g), een paar veer groene ui, paprika, een teentje knoflook, wortelen, peterselie, sojasaus, sesamolie en sesamzaad bit (halve theelepel).

We bereiden de noedels volgens de instructies. Groenten snijd ze in rietjes en breng ze over naar een pan, bak ze vervolgens een paar minuten in plantaardige olie. Voeg dan ongeveer een minuut aan de producten van garnalen en stoofschotel ingrediënten toe. Meng vervolgens in een slakom noedels, groenten en voeg ui, knoflook en groen toe. De producten worden gemengd en gekruid met sojasaus. Bestrooi voor het serveren sesamzaadjes en gehakte groen.

Aziatische gerecht

En hoe maak je een fecco? Recepten van de foto's die door ons in het artikel zijn gegeven, helpen u de nuances van Aziatische gerechten te begrijpen. Wij bieden een van de varianten van noedels met groenten. Neem voor de bereiding de funch (110 g), paprika, ui, citroensap (2 el.), Gember (1 theel.), Plantaardige olie, knoflook, koriander of peterselie.

In een aparte container koken we noedels. Ga vervolgens naar de groenten. Peper snijd in dunne reepjes, en uien - halve ringen. Hak de knoflook, kruiden en wrijf de gember. Voor verdere voorbereiding, moet je ketel of wok nemen. In de bak giet je olie, peper en uien. Bak het op hoog vuur. Het is niet nodig om groenten te braden, je moet ze gewoon zacht maken. Klaar noedels worden gesneden met een schaar. Verbind vervolgens de funch en groenten, vul ze met sojasaus en citroensap (sinaasappel, mandarijn, citroen). Nu kunt u gember en groenten toevoegen. Ingrediënten worden gemengd, zet de specerijen en verwarm het gerecht nog een paar minuten. Indien nodig kunt u saus en sap toevoegen. Het gerecht is klaar.

Noedels met mosselen

Hoe maak je een schimmel thuis klaar? Recepten op basis van noedels zijn er veel, veel van hen zijn zo populair in zeevruchten uit Azië. Wij bieden aan om een ​​fachozu met mosselen te bereiden.

We hebben de mosselen zelf nodig (430 g), uien, noedels(180 g), peper en knoflook paar. Als extra componenten moeten ginger duren (ongeveer 20 g vers geraspte root), verschillende veren bieslook, peterselie, droge witte wijn (half glas), sojasaus (ongeveer 6 v. L.), Kippenbouillon (glazen vloer), plantaardige olie en gemalen peper.

Bereid je voor om met mosselen te beginnen. Ze moeten worden schoongemaakt door de binnenkant te verwijderen en te spoelen. Groenen en groenten worden ook gewassen, schoongemaakt en in plakjes gesneden. Maar knoflook moet in dunne plakjes worden gesneden. Voor gember kan de wortel worden geraspt of in plakjes worden gesneden.

Funchozu bereid volgens de instructies. Volgende voor het koken hebben we wok nodig. In het, in olie, bak uien, gember, knoflook, chili peper. Voeg, nadat de producten bruin zijn, wijn, sojasaus, bouillon en gemalen peper toe. Dan sturen we mosselen naar de wok. Blijf het voedsel ongeveer vijf minuten op een vuurtje koken. Nadat alle ingrediënten goed protoymyatsya zijn, zullen mosselen hun smaak en smaak geven. Voeg aan het einde van het koken de noedels toe en bak het voedsel nog eens vijf minuten. Versier de schotel voor het serveren met gehakte kruiden.

Funchoza met een zee-cocktail

Als je niet weet hoe je een fecco moet bereiden,het recept met zeevruchten, aangeboden door ons hieronder, neemt zeker in dienst. Het is eenvoudig in uitvoering, maar het resultaat verdient aandacht. Voor het gerecht heb je noodles nodig (120 g), paprika, courgette, ui, een stengel bleekselderij, een beetje knoflook, zeevruchten (410 g) en gepelde garnalen (310 g). Als extra componenten is het noodzakelijk om sojasaus (2 eetlepels), gember, kruiden, chili peper en olijfolie te nemen.

Laten we eerst garnalen bereiden. Laten we ze in kokend water laten vallen en koken tot ze gaar zijn. Verder zullen we weggooien op een vergiet. Tegelijkertijd kunt u beginnen met het bereiden van groenten. Schil en hak de uien fijn. Bak in een koekenpan in olijfolie knoflook en uien. De producten moeten een gouden tint krijgen. Schoongemaakte garnalen. Hak de chili peper en een stuk gemberwortel (je kunt het raspen). Slice dunne plakjes paprika en courgette, vermaal de stengel van selderij. Alle groenten worden naar een koekenpan gestuurd en bakken ze ongeveer zeven minuten. Funchozu kookt volgens het gebruikelijke schema, waarna we de noedels in een braadpan op groenten zetten. Alle ingrediënten zijn gemengd. Daarna zetten we ongedefinieerde zeecocktail en gepelde garnalen. Voeg specerijen en sojasaus toe. We wegen het gerecht tot het klaar is. Daarna kan het op tafel worden geserveerd.

Noedels met groenten

Voor degenen die nadenken over hoe te kokenfachozu met groenten, we bieden het eenvoudigste recept. Deze salade is gemakkelijk en eetbaar. Er zit niets overbodigs in. Voor de bereiding nemen we noedels (130 g), komkommer, wortels, een paar venkeltakken, peterselie, olijfolie (4 eetlepels), een mengsel van kruiden, azijn (één eetlepel) en knoflook.

Funchozu kookt volgens het gebruikelijke schema. Vervolgens sturen we de noedels naar het vergiet. Ondertussen snijden we de komkommer en versnipperen we de wortels. We hakken ook de greens en knoflook fijn. Wortelen moeten in een aparte container worden geplaatst en worden gemengd om sap te geven. Nu kunt u de saus klaarmaken voor het tanken. Meng de boter hiervoor met specerijen en azijn. In een slakom met wortels verplaatsen we komkommer, noedels en groen met knoflook. Roer de salade en breng op smaak met saus. Klaar gerecht moet ongeveer een paar uur worden gegeten. Daarna kunt u het naar de tafel sturen.